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CORSO DI SUSHI
23 Ottobre 2018
SECONDI DI PESCE
23 Ottobre 2018

SCUOLA DI CUCINA

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conserve e marmellate

Piano didattico

Prima lezione:

Confettura di carore, pere, zenzero e cannella,

Confettura di frutti rossi, basilico e vaniglia,

Burro alle erbe,

Olio all’aglio.

Seconda lezione:

Composta di radicchio rosso, amaretti e spezie,

Marmellata alle arance,

Sale aromatico,

Liquore al cioccolato.

CONSERVE E MARMELLATE

I SAPORI DI CASA MIA

"I sapori di casa mia.

E’ la storia che si ripete, i ricordi di una volta che riaffiorano. I riti della Nonna intenta a racchiudere i sapori dei momenti passati insieme dentro a barattoli tutti diversi e colorati.

Quando poter scrivere le etichette e gli ingredienti era il traguardo che ci faceva sentire già grandi.

Non ho fatto nient’altro che ripercorrere quei gesti e quei momenti per far rinascere questa tradizione: preparare e crescere insieme!

Cavoli a Merenda fornirà tutto il materiale necessario, compresa la dispensa con le ricette: indispensabile per provare a rifarle a casa!

Al vostro arrivo vi sarà offerto un aperitivo e brinderemo insieme con del Franciacorta Brut D.O.C.G. dell’azienda “La Boscaiola”.

Alla fine di ogni lezione gusteremo insieme quello che abbiamo cucinato.

Orari: dalle 19.30 alle 22.30 ca.

Costo corso 140 euro

Costo singola lezione 80

Su richiesta, si possono organizzare anche dei corsi per gruppi privati con un minimo di 8 persone e un massimo di 14.

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Cavoli a Merenda

CAVOLI A MERENDA

Corso Magenta, 66 20123 Milano - Italy
Tel. +39 338 4679513
Email info@cavoliamerenda.eu