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STREET FOOD
31 Agosto 2019

SCUOLA DI CUCINA

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Cavoli a Merenda web-93

PIANO DIDATTICO

1° modulo 

La pasta all'uovo

Tutti i tagli dai capelli d'angelo ai maltagliati

Tortellini in brodo

Ravioli al pesce

Tortelli di zucca 

2° modulo

La pasta fresca senza uova

Gnocchi di patate 

Strozzapreti

Orecchiette

PASTA FRESCA

Uova si o uova no? Su e giù per l'italia per scoprirne ogni regione.

La pasta è il piatto italiano che insieme alla pizza più ci rappresenta. Ma quanti tipi di pasta fresca abbiamo? ogni regione ha la sua dose di tuorli e alcune addirittura non mettono nemmeno le uova. Ecco qui due moduli per spiegarvi i segreti delle paste fresche più famose:

In questo corso verranno utilizzati solo ingredienti freschi e di qualità certificata.

Durante il corso gli allievi cucineranno personalmente a turno.

Cavoli a Merenda fornirà tutto il materiale necessario, compresa la dispensa con le ricette: indispensabile per provare a rifarle a casa!

Al vostro arrivo vi sarà offerto un aperitivo e brinderemo insieme con del Franciacorta Brut D.O.C.G. dell’azienda “La Boscaiola”.

Alla fine di ogni lezione gusteremo insieme quello che abbiamo cucinato.

Orari: dalle 19.30 alle 22.30 ca.

Costo singola lezione euro 85,00

Su richiesta, si possono organizzare anche dei corsi per gruppi privati con un minimo di 8 persone e un massimo di 14."

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Cavoli a Merenda

CAVOLI A MERENDA

Corso Magenta, 66 20123 Milano - Italy
Tel. +39 338 4679513
Email info@cavoliamerenda.eu