logo_sublogo_sublogo_sublogo_sub
  • SCUOLA DI CUCINA
  • RISTORANTE
  • EVENTI
  • SUITES
  • CONTATTI
CORSO DI PANIFICAZIONE
23 Ottobre 2018
CORSO DI ANTIPASTI
23 Ottobre 2018

SCUOLA DI CUCINA

  • FILOSOFIA
  • CALENDARIO
  • CORSI
  • RICETTE
  • ISCRIVITI
Cavoli a merenda web-60

Piano didattico

Prima lezione: Preparo il brunch del weekend

Uova strapazzate e avocado

Toast al formaggio, mela verde, senape e miele

Muffin salato al pesto e pinoli

Toast al caprino e nutella con pere caramellate

Cinnamon Rolls veloci

Ma...imparo anche a fare la porzioni senza sprecare e a conservare il cibo in maniera corretta.

Seconda lezione: So cuocere più di un uovo

So fare una Carbonara

So bollire un uovo in camicia (con gli asparagi)

So cuocere una omelette alla francese (con erbette e formaggio caprino)

So montare uno zabaione da accompagnare con le lingue di gatto

Poi...imparo a non lasciare traccia del mio passaggio in cucina.

Terza lezione: La mia prima cena elegante

Fagottino di risotto e prosciutto crudo

Cosce di pollo alla paprika con patate aromatizzate

Torta di crêpes al cioccolato bianco e frutti rossi

Infine...imparo ad apparecchiare la tavola così bene che potrei invitare anche la Regina Elisabetta!

Quarta lezione: Calo di zuccheri pomeridiano

Crema Armena – budino di latte senza uova

Brigadeiros – i cioccolatini brasiliani

Cookies from USA

Mug cake al cioccolato bianco e lamponi – la torta in tazza al microonde

Dorayaki – i pancakes giapponesi ripieni di marmellata di marroni e Nutella®

Inoltre...scopro le caratteristiche degli ingredienti per usarli bene

 

TEENS IN CUCINA

Corso per teenagers che vogliono essere indipendenti

Teens in cucina con OliviaQuantoBasta®

Corso per teenagers che vogliono essere indipendenti

Un corso dedicato ai ragazzi nati dal 2004 al 2000 che vogliono cominciare a gestire autonomamente la cucina quando hanno l'occasione di stare da soli a casa, durante le prime sere con gli amici, i weekend senza genitori tra i piedi e le prime vacanze in autonomia. In corso è tenuto dalla food specialist Olivia Chierighini del blog OliviaQuantoBasta.

Puoi secegliere di frequentare tutti i moduli proposti o anche solo una lezione singola.

Costo del corso euro 220 per 4 lezioni

Costo singola lezione euro 60

In questo corso verranno utilizzati solo ingredienti di qualità certificata.

Durante il corso tutti i ragazzi cucineranno personalmente a turno.

Cavoli a Merenda fornirà tutto il materiale necessario, il grembiule e la dispensa con le ricette, indispensabile per provare a rifarle a casa!

Al tuo arrivo troverai un simpatico spuntino e alla fine di ogni lezione gusteremo insieme quello che abbiamo cucinato.

Orari: dalle 16.30 alle 19 circa.

Su richiesta, si possono organizzare anche corsi per gruppi privati con un minimo di 8 persone e un massimo di 10.

 

Condividi

Altri

PASTA FRESCA
31 Agosto 2019

PASTA FRESCA


Apri
31 Agosto 2019

STREET FOOD


Apri
CUCINARE IN 15 MINUTI
23 Ottobre 2018

CUCINARE IN 15 MINUTI


Apri
CUCINARE IN MEZZ’ORA
23 Ottobre 2018

CUCINARE IN MEZZ’ORA


Apri
PASTICCERIA WELLNESS
23 Ottobre 2018

PASTICCERIA WELLNESS


Apri
Cavoli a Merenda

CAVOLI A MERENDA

Corso Magenta, 66 20123 Milano - Italy
Tel. +39 338 4679513
Email info@cavoliamerenda.eu